Sanrenmu 7096LUC-SF — самый длинноклинковый из цельностальных ножей серии на Sandvik 12C27 в каталоге FortBlade. Клинок drop-point 72 мм, общая длина 171 мм, а толщина стальной рукояти всего 8,17 мм. Нож весит 104 г и в кармане выглядит как плоская металлическая пластина с матовой поверхностью.
Обычно длинный клинок означает толстую рукоять с накладками. Здесь иначе: обе плашки стальные, накладок нет, и корпус получается тоньше, чем у многих ножей с клинком 60 мм. Длина рукояти 99 мм, хват полный, на всю ладонь. Нож удобно носить в кармане брюк на клипсе, он не выпирает и не цепляется за ткань. Вес 104 г ощутим, но распределён равномерно, нож не перевешивает в сторону клинка. Большая длина рукояти полезна и в перчатках: даже в зимних пальцах нож не теряется, а шпенёк легко нащупать.
Клинок и рукоять отделаны матовой шлифовкой. Она рассеивает свет, не бликует на солнце и хорошо скрывает мелкие царапины от повседневной работы. Отпечатки пальцев на такой стали почти не видны. В отличие от полированной поверхности, матовую не нужно постоянно протирать, она одинаково выглядит и через месяц, и через год ношения. Если на клинке появилось пятно от сока или кофе, его снимают влажной тканью без абразива. Матовая отделка хорошо подходит тем, кто носит нож каждый день и не хочет за ним специально ухаживать.
Сталь шведской компании Sandvik Sanrenmu калит до 58±1 HRC. Она берёт тонкую кромку и устойчива к коррозии, поэтому нож можно спокойно брать на рыбалку и в поход. Длина 72 мм позволяет резать за один проход то, что компактным ножом приходится пилить: большой огурец, батон колбасы, широкую полосу плотного картона, толстый шпагат. Обух 2,5 мм и высокие спуски сохраняют лёгкость реза. Кончик drop-point лежит на линии обуха, он прочный и при этом достаточно тонкий, чтобы аккуратно вскрыть плёнку на упаковке или вырезать окошко в картоне.
Клинок открывается шпеньком, одним движением большого пальца. В открытом положении его держит подпружиненная стальная пластина замка, которая заходит под пятку клинка. Складывают нож, отжимая пластину большим пальцем, остальные пальцы держат вне траектории кромки. Гладкая сталь в мокрой руке скользит сильнее, чем G10, поэтому при работе с рыбой руки стоит вытирать.
Матовую сталь достаточно протирать сухой тканью, ось изредка продувать и смазывать каплей масла. Кромку правят на керамике. Если нужен такой же цельностальной нож, но компактнее, посмотрите Sanrenmu 7089LUX-SA с клинком 66 мм и полузеркальной отделкой или 7073LUC-SK с тёмным покрытием рукояти и клинком 70 мм.
Нож 7096LUC-SF оригинальный, магазин даёт на него гарантию 1 год.
Оба ножа цельностальные и на стали Sandvik 12C27. У 7096LUC-SF клинок длиннее, 72 мм против 66 мм, рукоять тоньше, 8,17 мм против 13 мм, отделка матовая, открывание шпеньком, вес 104 г. У 7089LUX-SA полузеркальный клинок, флиппер и шпенёк, вес 87 г. 7096 удобнее для длинного реза, 7089 компактнее.
По данным производителя клинок закалён до 58±1 HRC. Для Sandvik 12C27 это рабочий режим: кромка тонкая и острая, сталь вязкая и не крошится при работе с плотным картоном и пластиком, а коррозии почти не боится. Правится она легко: керамический брусок или мелкий алмазный камень под заводским углом.
Матовая шлифовка держится в сухой руке лучше полировки: поверхность не гладкая до блеска, а с мелкой текстурой. Но при работе с рыбой, маслом или мокрыми руками сталь скользче G10 и полиамида. В таких случаях руки вытирают, а нож держат полным хватом. Рукоять длиной 99 мм заполняет всю ладонь, это помогает контролю.
Да, клинок 72 мм из нержавеющей Sandvik 12C27 удобен для нарезки продуктов на природе: колбаса, сыр, овощи режутся за один проход. Сталь устойчива к коррозии, но после солёной воды или рыбы нож промывают и вытирают насухо. Для разделки рыбы и длительной мокрой работы удобнее ножи с рукоятью из G10 или полиамида.
Все ножи в каталоге — гражданские: разрешены к свободной продаже в России и не относятся к холодному оружию по ГОСТ Р 51501-99. Информационные листки и отказные собраны в архиве сертификатов.
Смотреть сертификаты →Загружаем отзывы…
Расскажите, что вас интересует — наши специалисты помогут вам определиться с выбором.
На связи · ответим в течение 15 минут
